龙柏(拉丁学名:Sabina chinensis (L.) Ant. cv. Kaizuca),又名刺柏、红心柏、珍珠柏等,是圆柏(桧树)的栽培变种,龙柏长到一定高度,枝条螺旋盘曲向上生长,好像盘龙姿态,故名“龙柏”。
柏科圆柏属乔木,高达21米,胸径达3.5米;树皮深灰色,纵裂,成条片开裂;幼树的枝条通常斜上伸展,形成尖塔形树冠,老则下部大枝平展,形成广圆形的树冠,树皮灰褐色,纵裂,裂成不规则的薄片脱落;小枝通常直或稍成弧状弯曲,生鳞叶的小枝近圆柱形或近四棱形。常用于园林绿化,如街道绿化、小区绿化、公路绿化等。
主要产于长江流域、淮河流域,经过多年的引种,在中国山东、河南、河北等地也有龙柏的栽培。